island herbivore logo

Our Ecosystems

Odamilk adalah sebuah milk store yang berada di daerah Siteba, Padang. disana menjual susu segar yang dikirim langsung dari Sirukam Dairy Farm.
buat teman teman yang pengen nyobain susu segar, yogurt sampe keju juga ada disana, disana juga menjual kombucha landherb. ayolah gass, tunggu apa lagi, masa nunggu tepar dulu baru gas.

love you all

Segarkan Diri dengan Kombucha Mocktail di 1 Nusantara Cafe.

Mencari minuman menyegarkan dengan sensasi fizz yang unik ? Datanglah ke 1 Nusantara Cafe di Taplau Padang dan nikmati kombucha mocktail kopi disana! Perpaduan sempurna antara kombucha fermentasi segar dengan kopi pilihan, menghasilkan rasa yang kompleks dan tak terlupakan.

Lebih dari sekadar mocktail biasa, kombucha mocktail kopi 1Nusantara Cafe mengandung probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati minuman lezat, menyegarkan, dan menyehatkan tanpa alkohol.

Tak hanya kombucha mocktail kopi, 1Nusantara Cafe juga menawarkan berbagai pilihan minuman lainnya dan berbagai menu makanan yang lezat.

1Nusantara Cafe juga merupakan tempat yang tepat untuk menikmati berbagai kegiatan menarik bersama keluarga, teman, atau pasangan. Datanglah ke 1Nusantara Cafe dan rasakan sensasi baru menikmati kombucha mocktail sambil mengikuti berbagai kegiatan menarik!

Sensasi Baru Menikmati Kombucha Cocktail di PW

PW menghadirkan kombucha cocktail yang unik dan menyegarkan, perpaduan sempurna antara kombucha fermentasi berkualitas dengan spirit pilihan. Rasakan sensasi rasa yang kompleks dan tak terlupakan dalam setiap tegukan.

Lebih dari sekadar cocktail biasa, kombucha cocktail PW mengandung probiotik yang bermanfaat bagi pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Pilihan tepat bagi Anda yang ingin menikmati minuman lezat dan menyehatkan sekaligus.

Tak hanya kombucha cocktail, PW juga menawarkan berbagai pilihan minuman seperti beer, wine, dan berbagai menu makanan yang lezat untuk menemani momen Anda.

Datanglah ke PW dan rasakan sensasi baru menikmati kombucha cocktail!

(lokasi : PW Wine and Beerhouse )

Bosan dengan minuman yang itu-itu saja? Ingin mencoba sesuatu yang baru dan menyegarkan? Datanglah ke Mallaca Kopi (di jalan Tan Malaka Padang) dan nikmati kombucha mocktail racikan barista yang lezat dan menyehatkan! Kombucha mocktail kami terbuat dari kombucha segar yang dicampur dengan menu menu rahasia. Minuman ini kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, kombucha mocktail disana juga bebas alkohol dan rendah gula, sehingga aman dinikmati oleh semua orang.
Datanglah ke Mallaca Kopi dan rasakan sensasi menyegarkan dari kombucha mocktail nya!

Menu : Fascination of Kombucha

Arabica+

Segarkan Diri dengan Kombucha Mocktail di Arabica+!

Arabica+ memiliki dua lokasi di Padang untuk memanjakan lidah Anda dengan kombucha mocktail yang menyegarkan dan menyehatkan:

  • Arabica+ Wisma Kemala Padang di jalan utama Wisma Kemala
  • Kombucha Bar di jalan HOS Cokroaminoto (lapak Warung Cokro)

Nikmati kombucha mocktail dengan berbagai rasa seperti komberry , arabucha, lychee fizzi dan berbagai menu olahan kombucha lainnya . Tak hanya kombucha mocktail, Arabica+ juga menyediakan kombucha original ukuran 320 ml bagi Anda yang ingin merasakan manfaat kombucha tanpa rasa tambahan.

Datanglah ke Arabica+ Wisma Kemala Padang atau Kombucha Bar dan temukan kesegaran kombucha yang tak terlupakan!

Hey, sekarang Kombucha Landherb bisa di dapatkan di Canteen, lokasinya di jalan Veteran Padang (lantai 2 zizi mart), pas di seberang Sutan Kasim. yang pengen Chill sambil meet up bareng temen kesini aja, menu nya ekonomi pas di kantong. dan yang penting enaaa!!

disana juga ada koleksi perhiasan dari Lamudra, kepoin kesana aja langsung. love you all..

 

Hey untuk kalian yang hobby baca buku sambil ngopi, sekarang di daerah tarandam ada coffeshop namanya Teman Sebangku, menunya ada kopi dan Kombucha landherb pastinya. untuk detailnya silahkan ke instagram @temansebangkubkt

 

blinks

kombucha landherb bisa di pick up di BLINKS SHOE CARE, tinggal dm aja instagram nya, nah di blinks kamu juga bisa clean up sepatu kesayangan yang dilakukan oleh expertnya. jadi tunggu apalagi segera DM instagram blinks untuk detailnya. yes right, Kombucha will clean your GUT and blinks will clean your lovelly SHOES. 

 

zenfizz

 

Buat kalian yang sedang olah raga di sekitar GOR Agus Salim trus butuh yang seger healthy ntar liat aja ada Street Bar Kombucha Mocktail, pertama di Sumatera Barat – Padang. Berlokasi di GOR Agus Salim Padang, untuk info lebih lanjut silahkan ke instagram @zenfizz.elixirs menunya ada banyak seperti : 

  • Tropical Fresh
  • Marquessa Melody
  • Enchanted Bliss
  • Citrus Serenity
  • Turqoise twilight
  • dan masih banyak lagi..

Aktifity

Kami membuat project kolaborasi dengan produser Vic Sundesk untuk remix lagu Mentawai yang berjudul Teteu Amusiat Loga, lagu ini kolaborasi dengan Roehana Project, Sinuruk ID yang di support oleh Kabitat, Fvckrules, Expanding Mentawai, Vakansitrip, Sanggar seni Sipaumat, Visit Mentawai dan Lamudra. Project ini juga di Support oleh Dinas Pariwisata Kabupaten Kepulauan Mentawai dengan tujuan pengenalan bahasa daerah Mentawai ke Masyarakat luas, dan pada dahulunya lagu ini juga bergungsi sebagai mitigasi gempa yang berbasis kearifan local.

Lagu ini kami posting di kanal Youtube dan seluruh pendapatan dari lagu ini akan kami sumbangkan untuk konservasi alam dan pelaku seni dan kebudayaan di kabupaten kepulauan Mentawai. lagu nya bisa di dengarkan —> DISINI

Dalam rangka menyambut bulan ramadhan kami bersama teman teman dari fvckrules padang berpartisipasi dalam acara Ngabuburide dan kegiatan amal untuk membantu sodara kita yang terkena bencana di Pesisir selatan. Acara ini diikuti oleh berbagai pencinta motor di sumatera barat. Dengan rute perjalanan dari GOR Agus Salim Padang menuju Fabric Blok di Tabing, Padang.

Acara ini dilakukan di CGV Padang bersama dengan Roehana project. Kami mengadakan pemutara pada senin 26 februari. Eksil adalah film documenter yang menangkap cerita paling intim sepuluh orang yang terbuang. Awalnya mendapatkan beasiswa dari Soekarno namun kemudian setelah tahun 65 kewarganegaraan mereka dicabut, pikiran mereka kemudian kusut masai, terputus dari keluarga, kekasih dan kampong halaman mereka.

12 desember 2023 di gazebo F Kampus Univ. Andalas

Hujan deras saat itu agak menyulitkan kami untuk mengobrol, kami ingat bagaimana kak meri berupaya keras untuk berdiri dan menguatkan suaranya yang diredam derasnya hujan di kampus Unand. Duduk melingkar sore itu dipenuhi oleh teman-teman mahasiswa yang antusias (Yaa walaupun tidak sedikit juga yg mampir hanya untuk berteduh).

Tanya jawab bergulir, diskusi berlangsung menyaingi deras hujan. Seorang teman mahasiswa menceritakan tentang pengalamannya mendapat pelecehan seksual secara verbal. Pada sore itu, secara khusus kami juga ngobrolin tentang hubungan antara kekerasan seksual, kesehatan mental, hingga fenomena bunuh diri.

Saat itu kami juga hadir dan menimbrung, dengan berbekal rasa pede dan sedikit pengetahuan, kami angkat bicara mengatakan bahwa mental health itu sangat berkaitan erat dengan kesehatan fisik, terutama organ pencernaan. Alhasil, dengan bangganya kami mempromosikan kombucha sebagai minuman yang bagus buat kesehatan mental.

Saat itu kami membawa satu ice box penuh kombucha, dan membagikannya kepada teman-teman yang hadir secara cuma-cuma (yah walaupun ga semuanya kebagian). Tapi sebenarnya kalau boleh jujur, kami juga punya isu mental health kami sendiri, sehingga kalau ada ruang semacam itu, kami senang untuk terlibat. Kami juga doyan curhat, sambil minum kombucha tentunya. Duh, pokoknya pengen bikin kegiatan mental health sering-sering lagi dehh.

 

Kami membentangkan tikar, di atasnya kami menaruh cemilan, kombucha, dan buku. Kami duduk melingkar mengelilinginya setiap hari minggu di taman imam bonjol kota padang. Membaca buku tidak pernah semenyenangkan ini, tiap orang yang melingkar punya cerita bukunya masing-masing. Ada yang membawa buku romantis kesukaannya, buku yang merubah hidupnya, yang berbagi cerita serius soal politik dan filsafat juga ada. Bahkan tak jarang ada juga yang datang buat sekedar ngepamerin sepatu barunya. Bukan ga mungkin kedepannya bakal ada yg nemuin jodohnya. Kombucha tidak pernah absen melengkapi keseluruhan cerita itu, menjaga imun dan kesehatan perut teman-teman yang lagi semangat-semangatnya dengan buku dan teman baru. Dan yang terpenting, siapapun boleh ikut.

Info Kombucha

Kesehatan usus sangat penting karena beberapa alasan:

  1. Pencernaan dan Penyerapan Nutrisi: Usus yang sehat memastikan pencernaan dan penyerapan nutrisi, vitamin, dan mineral yang efisien dari makanan yang kita makan. Ini penting untuk kesehatan dan tingkat energi secara keseluruhan.
  2. Fungsi Sistem Kekebalan Tubuh: Sekitar 70% sistem kekebalan tubuh ditempatkan di usus. Usus yang sehat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit dengan mendukung respons kekebalan yang kuat.
  3. Kesehatan Mental: Sumbu usus-otak adalah jaringan komunikasi yang menghubungkan usus dan otak. Kesehatan usus dapat mempengaruhi kondisi kesehatan mental seperti kecemasan dan depresi akibat produksi neurotransmiter seperti serotonin.
  4. Peradangan dan Penyakit Kronis: Usus yang tidak sehat dapat menyebabkan peradangan kronis, yang berhubungan dengan kondisi seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Menjaga kesehatan usus dapat membantu mengurangi risiko penyakit-penyakit tersebut.
  5. Pengelolaan Berat Badan: Kesehatan usus dapat memengaruhi metabolisme dan penyimpanan lemak, sehingga memengaruhi pengelolaan berat badan. Ketidakseimbangan bakteri usus dapat menyebabkan penambahan berat badan atau kesulitan menurunkan berat badan.
  6. Kesehatan Kulit: Kondisi seperti jerawat, eksim, dan psoriasis dapat dikaitkan dengan kesehatan usus. Meningkatkan kesehatan usus sering kali dapat membawa perbaikan pada kondisi kulit.
  7. Tingkat Suasana Hati dan Energi: Kesehatan usus dapat memengaruhi tingkat energi dan suasana hati. Usus yang sehat dapat membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan secara keseluruhan.

Menjaga kesehatan usus melibatkan pola makan seimbang kaya serat, makanan fermentasi, probiotik, prebiotik, olahraga teratur, hidrasi yang cukup, dan manajemen stres.

Kombucha, minuman teh yang difermentasi, memiliki berbagai kegunaan selain hanya dikonsumsi sebagai minuman. Berikut beberapa alternatif penggunaan kombucha:

1. **Bahan Memasak**: Kombucha dapat digunakan sebagai bahan tajam dalam saus salad, marinade, atau bahkan sebagai pengganti cuka dalam resep.

2. **Perawatan Kulit**: Kombucha dapat digunakan dalam rutinitas perawatan kulit karena sifat probiotiknya. Dipercaya dapat membantu hidrasi kulit dan menyeimbangkan tingkat pH. Produk yang mengandung Kombucha seperti masker wajah, toner, dan lotion menjadi lebih populer.

3. **Perawatan Rambut**: Kombucha dapat digunakan sebagai bilas rambut untuk meningkatkan kesehatan kulit kepala dan menambah kilau pada rambut. Sifat asamnya membantu menyeimbangkan pH kulit kepala dan menghilangkan penumpukan.

4. **Pembersihan**: Keasaman dalam kombucha menjadikannya pembersih alami yang bermanfaat. Dapat digunakan untuk membersihkan permukaan, cermin, dan bahkan sebagai pelembut kain pada cucian.

5. **Perawatan Tanaman**: Kombucha, terutama varietas tanpa rasa, dapat digunakan sebagai pupuk atau pestisida alami. Dapat membantu meningkatkan kesehatan tanaman bila diencerkan dengan air.

6. **Pemula Fermentasi**: SCOBY (Kultur Simbiotik Bakteri dan Ragi) yang digunakan untuk membuat kombucha dapat digunakan untuk memulai proyek fermentasi lainnya, seperti membuat starter penghuni pertama, cuka, atau minuman fermentasi lainnya.

7. **Peningkatan Probiotik**: Memasukkan kombucha ke dalam resep seperti smoothie atau sup dapat memberikan tambahan probiotik untuk meningkatkan kesehatan usus.

8. **Perawatan Hewan**: Beberapa pemilik hewan peliharaan menggunakan kombucha encer sebagai suplemen probiotik untuk hewan peliharaannya. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter hewan sebelum memberikan kombucha kepada hewan.

9. **Kerajinan**: SCOBY dapat digunakan untuk membuat bahan mirip kulit vegan untuk membuat kerajinan seperti dompet, tas, dan barang lainnya.

10. **Akselerator Kompos**: Menambahkan kombucha ke tumpukan kompos dapat membantu mempercepat proses penguraian karena sifat asam dan kandungan mikrobanya.

Penggunaan alternatif ini menjadikan kombucha produk serbaguna yang melampaui perannya sebagai minuman menyegarkan.

Fermentasi dari Black Tea, Organic Sugar dan Kombucha Culture yang menghasilkan rasa yang otentik, manis asam dan segar yang bermanfaat untuk kesehatan. Product ini di fermentasi dan di packing di Padang, Sumatera Barat, dengan pengerjaan yang steril dan rasa yang konsisten. Product ini bisa bertahan selama 4-6 minggu semenjak panen (jangan lupa cek tanggal DOP), product ini mengandung buih alami, untuk menjaga kesegaran product simpanlah dalam lemari pendingin. Kombucha adalah teh fermentasi yang mengandung alkohol alami. Jika Anda sedang hamil atau menyusui, silahkan berkonsultasi dulu dengan ahli kesehatan anda.

asdasdadsa

Toggle Content
Toggle Content

Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia. Ini ditandai dengan mutasi sel dan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Dalam penelitian tabung reaksi, kombucha membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, mungkin karena konsentrasi polifenol dan antioksidan teh yang tinggi. Bagaimana sifat antikanker polifenol teh bekerja belum dipahami dengan baik. Polifenol diperkirakan menghambat mutasi gen dan pertumbuhan sel kanker sekaligus mendorong kematian sel kanker.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika peminum teh kecil kemungkinannya terkena berbagai jenis kanker. (sumber)

Yang menonjol dari Kombucha adalah sifat probiotiknya, serta bahan-bahan ramah kesehatan seperti enzim, asam organik, vitamin, dan mineral yang biasanya rendah kalori, gula, dan karbohidrat, serta sering kali bersifat organik, non-GMO, dan bebas gluten, dalam produk minuman.

Antioksidan adalah zat yang melawan radikal bebas, molekul reaktif yang dapat merusak sel Anda. Kombucha, terutama jika dibuat dengan teh hijau, tampaknya memiliki efek antioksidan pada hati Anda.

Penelitian pada tikus menemukan bahwa meminum kombucha secara teratur mengurangi toksisitas hati yang disebabkan oleh bahan kimia beracun. Meskipun belum ada penelitian pada manusia mengenai topik ini, tampaknya ini merupakan bidang penelitian yang menjanjikan bagi penderita penyakit hati. (sumber)

Penelitian terhadap kombucha dilakukan dengan mengamati efek konsumsi teh fermentasi ini setiap hari dalam empat minggu. Data menunjukkan bahwa konsumsi kombucha menyebabkan penurunan kadar glukosa darah puasa sebanyak 30 miligram (dari 164 menjadi 116 miligram). Perlu Anda ketahui, American Diabetes Association merekomendasikan kadar gula darah sebelum makan yaitu sekitar 80-130 mg/dL. Itu artinya, penderita diabetes yang mengonsumsi kombucha dapat memiliki kadar glukosa normal dan terhindar dari komplikasi akibat gula darah tinggi. Ahli nutrisi Kelsey Costa kepada Healthline menyatakan bahwa kombucha terdiri dari 3 komponen utama yaitu bakteri asam laktat, bakteri asam asetat, dan ragi yang masing-masing memiliki manfaat tersendiri. Asam laktat yang terkandung pada kombucha tersebut bisa menurunkan kadar glukosa karena mencegah penyerapan gula setelah makan. Kemudian, asam asetat terbukti menunda pengosogan lambung dan menurunkan kadar glukosa puasa pada pasien diabetes (sumber)

Toggle Content

Sobat Landherb

Roehana project adalah public media interest yang lahir di Kota Padang. Kami hadir untuk menambah keberagaman model jurnalisme yang didominasi oleh kecepatan. Seperti kata Pramoedya Ananta Toer bahwa kerja-kerja cepat membutuhkan ketelitian yang tinggi. Karena itu kami memilih ketelitian dan kedalaman serta tidak bersaing dengan media-media yang sudah ada yang mempunyai visi kecepatan.

Menyerap semangat perjuangan Roehana Koeddoes melalui jalan jurnalisme melawan penindasan. Kami menghadirkan cerita-cerita mengalir dan mendalam yang tercakup pada tema-tema demokrasi, hak asasi manusia, lingkungan hidup, budaya dan perempuan dalam ruang publik.